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Receita de bolo de Nutella fácil para iniciantes na cozinha que querem surpreender com um bolo irresistível e simples de fazer.
Ingredientes simples para um sabor inesquecível
- 250 g de Nutella
- 5 ovos (separados claras e gemas)
- 100 g de farinha de trigo
- 150 g de açúcar
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- Manteiga e farinha para untar
- Opcional: frutas vermelhas ou açúcar de confeiteiro para decorar
Dica: Se não tiver Nutella, pode usar um creme de avelã similar — o resultado continua delicioso.
Passo a passo: como fazer um bolo de Nutella fofinho
- Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma de 22 cm.
- Bata as claras até formar picos firmes.
- Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
- Adicione a Nutella e misture muito bem, até obter consistência homogênea.
- Peneire a farinha com o fermento sobre a massa e misture delicadamente.
- Incorpore as claras em três partes, com movimentos suaves de baixo para cima, preservando o ar.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30–35 minutos.
- Retire e deixe esfriar na forma sobre grade por 2 a 3 horas antes de desenformar.
Dica de ouro: recheio e cobertura com Nutella derretida
- Aqueça um pote de Nutella em banho-maria até ficar mais fluida.
- Despeje sobre o bolo já frio e espalhe com espátula.
- Crie efeito visual incrível deixando a Nutella escorrer pelas bordas.
- Finalize com morangos ou framboesas para contraste de cor e sabor.
Variações criativas: bolo com Nutella, avelã e chocolate extra
Receita irresistível: Bolo de Nutella, Avelã e Chocolate
Ingredientes:
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- 175 g de manteiga sem sal
- 150 g de chocolate 70% cacau
- 200 g de Creme de Avelã (Nutella)
- 150 g de açúcar amarelo
- 125 g de avelã moída
- 6 ovos (separados claras e gemas)
- 25 g de avelãs picadas
- Pitada de sal grosso
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 °C e prepare uma forma de 22 cm forrada com papel vegetal.
- Derreta manteiga, chocolate e Nutella em banho-maria junto com o açúcar mexendo bem.
- Retire do banho-maria, deixe esfriar ligeiramente e misture a avelã moída e as gemas, uma a uma.
- Bata as claras com uma pitada de sal até firmarem em castelo e incorpore-as delicadamente à massa.
- Transfira para a forma, salpique as avelãs picadas por cima e leve ao forno por ~35 min.
- Deixe o bolo esfriar por completo antes de desenformar.
Finalização: decore com chantilly suave ou ganache. Também fica incrível com avelãs inteiras por cima.
Receita de bolo de Nutella para ocasiões especiais
- Natal: decore com corações vermelhos ou massa verde com chantilly branco.
- Festas infantis ou aniversários: faça cupcakes com cobertura de Nutella derretida.
- Romântico: sirva fatias com frutas frescas e chá quente.
Cupcakes de Nutella: a versão individual do sucesso
- Use forminhas de papel para cupcakes.
- Utilize a mesma massa, mas asse por 15–20 minutos.
- Recheie e cubra com Nutella derretida e confeitos coloridos.
Finalize com amor (e muita Nutella!)
Se você chegou até aqui, já percebeu como essa receita de bolo de Nutella fácil pode transformar um dia comum em um momento especial.
É simples, visualmente encantador e uma excelente porta de entrada no mundo da confeitaria.
Solte a criatividade — imaginação é o último ingrediente.