Cozinhar não precisa ser um desafio. Na correria da rotina, o que mais queremos são receitas fáceis, receitas rápidas e que ainda encantem pelo sabor. Afinal, comida boa não precisa ser complicada.
Este artigo traz três sugestões práticas inspiradas nas receitas para o dia a dia mais buscadas pelos brasileiros em 2024. São pratos simples, saborosos e que você pode preparar com o que tem em casa.
Se você quer dar uma variada no cardápio sem perder tempo, vem comigo — essas ideias vão deixar sua rotina mais gostosa!
1. Pataniscas de Bacalhau: tradição com praticidade
As pataniscas são uma joia da culinária portuguesa. Crocantes, saborosas e ideais para um almoço ou lanche rápido. E sim, dá pra fazer sem complicação!
Essa é daquelas receitas fáceis que surpreendem pelo sabor e simplicidade. Sem dúvida, uma opção prática entre as melhores receitas para o dia a dia.
Ingredientes:
- 200g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1 ovo
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de sopa de salsinha
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de água
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes até formar uma massa cremosa.
- Aqueça o óleo e frite porções com uma colher até dourar dos dois lados.
Sirva com arroz de tomate ou uma salada. Uma das receitas para o dia a dia que une tradição e agilidade na cozinha.
2. Bolonhesa Expressa: um clássico em minutos
Quer conforto em forma de comida? Essa bolonhesa é a solução. Um clássico da cozinha mundial adaptado para ser feito em menos de meia hora.
Ingredientes:
- 300g de carne moída
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de molho de tomate pronto
- Sal, pimenta e orégano a gosto
- Azeite
Modo de preparo:
- Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente a carne e cozinhe até dourar.
- Junte o tomate e refogue por 3 minutos.
- Adicione o molho, os temperos e cozinhe por mais 10 minutos.
Sirva com massa, arroz ou use como recheio de escondidinho. Uma daquelas receitas fáceis que salvam qualquer refeição.
3. Crumble de Maçã: doce, rápido e surpreendente
O crumble de maçã é aquela sobremesa que conquista com o mínimo esforço. Crocante por fora, macia por dentro, perfeita para acompanhar um café ou um filme à noite.
E o melhor: é uma das receitas rápidas mais simples que existem — ideal para aqueles dias em que bate aquela vontade de um doce sem complicação.
Ingredientes:
- 3 maçãs picadas
- Suco de 1/2 limão
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 3 colheres de sopa de manteiga gelada
- Pitada de sal
Modo de preparo:
- Misture as maçãs com o limão, açúcar e canela e coloque numa travessa.
- Em outro recipiente, misture farinha, aveia, manteiga e sal com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
- Cubra as maçãs com essa mistura e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 a 30 minutos.
Sirva quente com uma bola de sorvete ou uma colher de iogurte natural. Uma das receitas rápidas mais versáteis que você vai aprender!
Tornando o Dia a Dia Mais Saboroso
Com essas três sugestões de receitas fáceis, rápidas e super gostosas, sua rotina vai ganhar novos sabores sem tirar sua paz.
É possível sim preparar pratos incríveis com poucos ingredientes, pouco tempo e muito carinho. E o melhor: tudo isso com um toque especial que só a comida feita em casa tem.
Inspire-se, teste, adapte — sua cozinha pode (e deve!) ser seu lugar favorito do dia. Com essas receitas para o dia a dia, cozinhar se transforma num prazer simples e poderoso.